Bink's Birthday Cake

My First *triple mousse chocolate cake*

Baru kelar jam 11 malam hanya mendecor minimalis ini *lirik BM*. Maklum lah, scara alat2 decor mendecor yg udah lama nggak di gunakan tiba2 sembunyi ntah dimana *alias kesingsal*.Trus tangan2 masih kaku n mati ide deh...haaa *alasan*

Tapi paling tdk berhasil menaklukkan cake ini, besok2 decor mendecor udah yakiinnn pasti lebiihh oke. Tengkyuu banget buat *mba ricke* karna aq ngintip resep nya...he2. yg pengen coba bikin...sabaaarrr yaa, jari2q masih puegel, tp pasti aq posting karangan resepnya...:)

Triple Mousse Chocolate Cake

Setelah bikin yg pertama buat ultah bunda atthar, ada yg komplain di rumah, belum dicobain masalahnya...hii. Akhirnya aq bikin lagi special for my hubby n my girl

Melihat cake yg pertama atas nya menurutku kurang glossy, akhirnya aq bereksperimen lagi karna kepengen penampakan atasnya kelihatan glossy banget. Alhasil dari resep pertama nya aq utak atik sedikit, jadi nya glossyyy bangeedd sampe kagak bisa beku dah tuh permukaan cake...haaa *kepintaran nih* tp it's ok lah namanya juga belajar. Next time harus bisa lebih baguus lagi. Oh ya, sampai lupa, aq ngintip resep nya di blog mba Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani. Makasih banget ya mba udah mau share resep2 yg udah di uji coba...:)

Butter Cake Marmer Green Tea

Nggak terasa sudah hampir 1 thn ini ada sekitar 40 loyang aq buat cake ini, dengan aneka rasa, vanila, pandan, keju n green tea. Dimulai dari desember thn 2010, ada tetangga yg mau natalan n order cake ini. Awal nya aq cuma terima orderan cookies aja n nggak pede bikin2 cake. Setelah dapat support dari seorang teman. Sandra Theresia namanya *tengkyu buat support nya ya san* akhirnya aq memberanikan diri terima orderan cake ini. Ternyata setelah di buat, gampaaanngg bangeett. Resep asli nya pake baking powder tp aq nggak pake in sama sekali, jd hanya ngandalin kuning telur saja n wkt ngemixernya juga ngaruh kalii yaa.

Buat resep nya udah ada di album *Let's Get Baking Together* Happy Baking...:)

Chicken Pastry

Chicken puff pastry ini entah orderan yg keberapa, tp selalu saja nggak sempat buat mengabadikan file nya alias foto2 gitu...:). Akhirnya 2 minggu yg lalu bunda shafira di syafana order chicken puff pastry ini, katanya buat acara walimahan di keluarga nya yg mau berangkat haji. seperti biasa lah kalo buat orderan customer biasa nya udah buru2 n nggak sempat foto2 deh...he2.Yg buat aq senang, sehari setelah nya bunda shafira komen kalo chicken puff pastry nya enyaaakkk...wuiihh seneenng bangeedd dengernya, makasih ya bun udah mampir ke *dapurlezato*...he2. 3 hari setelah itu mamaq datang dari medan n aq bikin chicken pastry ini lagi buat oleh2 keluarga di medan, jd bisa santai n foto2 deh. Dan alhamdulillah nya lagi, semua pada suka n bilang enak...he2 *bangga dong dapat pujian dari hasil kerja sendiri*. Mulai dari puff pastry sampe isian nya aq bikin sendiri loh, lumayan lah buat olah raga tangan...haaa. Tp emang karna aq ngerasa kurang puas aja dengan hasil puff pastry yg udah jadi n di jual di tbk or supermarket.