Lapis Singkong Pelangi

Ini dia *Lapis Singkong Pelangi* kalo marsya bilang kue *Rainbow*...yg mau coba bikin gampang banget kok...resepnya aq nyontek punya mba ricke cuma takarannya aja yg beda...

800 gr singkong yg sdh di parut
1 bks agar2 putih
400 ml santan kental yg sudah di masak
200 gr gula pasir
1 sdt vanila cair
1 sdt pasta pandan
1 sdt pasta cocopandan
garam sejumput.
200 gr kelapa parut yg di kukus

caranya :

Campur singkong parut, gula, agar2 n santan. Masukkan vanila cair n garam. Diaduk sampai rata, adonan di bagi menjadi 3 bagian, 1 bagian beri pasta pandan n 1 bagian beri pasta cocopandan, yg 1 bagian lagi biar kan putih. Olesi loyang dgn minyak goreng n bagian bawah di lapisi plastik n dioles minyak lagi agar sewaktu matang kue tdk susah di keluarkan. Lalu kukus secara bergantian n terserah mau warna apa yg terlebih dahulu.

Setelah matang, potong2 kue menurut selera n di taburi kelapa parut yg sdh di kukus.

*Selamat Mencoba Yaa...*

Cheese Pastry

Tanpa ragu n siap terima resiko gagal wkt bikin kulit pastry nya...akhirr nyaaa, semuaaa berjalan dengan lancar tanpa ada kesulitan sedikit pun...berhasill...yes...ye

s...yes...hayoooo yg mau order kulit pastry boleh pesen ke aq yaaa *lirik tetangga2 yg pada ngiler*...haaa*bcanda*

Hayooo yg mau ikutan coba bikin ini dia resepnya yaa...

bahan :

230 gram tepung protein tinggi *aq pake tepung cakra jepang*

1/2 sdt garam

100 ml air dingin

1 butir telur

75 gr margarin

200 gr korsvet

100 gr keju parmesan parut

kuning telur secukupnya buat olesan.

caranya :

campur tpng terigu dgn air, telur dan margarin menjadi satu. Uleni hingga kalis, diamkan adonan di dalam kulkas selama 15 menit. Giling adonan, lalu letakkan korsvet di tengahnya. Bungkus seperti amplop lalu giling dgn ketebalan 1/2 cm. Lipat 1/3 sisa lembaran munutupi lembaran tadi..*aiihh pada ngerti nggak yaa maksudnya??* haaa.

Giling hingga ketebalan 1/2 cm, lakukan hal yg sama sebanyak 3 kali. Lipat ke tengah lalu diamkan selama 10 menit dalam kulkas.

Gilingan yg terakhir, masukkan taburan keju lalu lipat kembali n giling tipis. Potong2 dgn ukuran yg di inginkan, olesi dgn kuning telur ditambah 1sdm susu cair *fresh milk*

Panggang dalam oven dgn suhu 180 - 200 C selama 20 menit hingga matang n berwarna kuning kecoklatan.

Semoga Berhasil yaa...:)

Strawberry Puding

My first strawberry puding. Lagi iseng n masih punya buah strawberry seger, alhasil jadi deh si *strawberry puding ini*. Hasil nya cukup memuaskan n rasa nya suegeerrr banget. Campuran strawberry seger n pasta strawberry tentunya yg bikin warna nya makin menarik.

Klappertaart

Fresh from the oven, langsung foto2 dulu deh...hii. Kebiasaan kalo ada orderan nggak sempat diabadikan...jiiiaaaaahh *bahasanya*. Klapertart ini pesanan buat *bunda hafidz n mba sari* pesanan yg tertunda dari bulan puasa lalu, maklum lah bulan puasa orderannya cookies, jd nggak sempat ngerjain orderan yg lain. Kirain si bunda hafidz udah lupa ama orderannya, ternyata masih di tagih juga, akhirnya ku selesaikan klappy special ini buat mu yaa...sampai ketemu besok di syafana